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소금

염전체험 예사롭지 않아요 트래블아이 노마드는 오늘 여러분과 함께 아주 특별한 체험여행을 떠납니다. 저의 설명이 부족하더라도 즐겁게 참여해주시면 좋겠습니다. 어떤 체험인지 궁금하시죠? 바로 염전체험입니다. 보통 우리가 먹는 소금은 크게 천일염과 정제염, 죽염,구운소금 등으로 나눌수 있습니다. 여기서 오늘 체험하게 되는 염전은 바로 천일염을 만드는 것입니다. 천일염(天日鹽)은 말 그대로 바닷물을 염전으로 끌어들여 바람과 햇빛으로 수분을 증발시켜 만든 소금인데요. 정제염과는 다르게 많은 노력과 시간이 소요되는만큼 가격도 비쌉니다.. 국내에서 천일염으로 유명한 곳은 '신안'으로 신안천일염이라는 말이 브랜드화 될만큼 그 상품가치를 높게 치기도 합니다. ​ 인천 옆에 있는 신도 안에도 천일염을 만드는 염전이 있어 찾아갔습니다. 내리쬐는 햇.. 더보기
5S가 웰빙에 치명적인 이유 아시나요? ​설탕과 담배 그리고 의자를 멀리하면 장수한다는데 어떻게 생각하세요? 이제 잘먹고 잘살자는 웰빙은 나 혼자 만의 문제가 아니죠. 이웃과 환경을 생각하는 건강한 라이프 스타일이며 사회의 발전을 위해 지켜야 할 모범적인 윤리라 할 수 있으니까요. ill-being의 반대어로서‘복지, 안녕, 행복, 번영’을 일컫는 웰빙, 이러한 삶을 위해서는 개인과 사회 모두 적극적인 관리와 예방이 필요합니다. 하지만 자본주의 속성 상 자칫 웰빙은 부의 또다른 상징으로 변질될 수 있습니다. 거대한 산업화로 모든 것이 발전하고 있는 듯 보이지만 그림자의 이면에는 이윤과 생산성을 추구하는 경제논리에 밀려 인간다운 행복한 삶과 여유로운 삶이 고갈되고 있는 것을 발견하기란 어렵지 않아여. 웰빙은 누가 만들어주는 것이 아니라 스스로 .. 더보기
자연이 준 최고의 선물...천일염 ​​​ 천일염(天日鹽)은 말 그대로 바닷물을 염전으로 끌어들여 바람과 햇빛으로 수분을 증발시켜 만든 소금입니다. 정제염과는 다르게 많은 노력과 시간이 소요되는만큼 가격도 비싸죠. 국내에서 천일염으로 유명한 곳은 '신안'으로 신안천일염이라는 말이 브랜드화 될만큼 그 상품가치를 높게 치기도 하는데요. 신도 안에도 천일염을 만드는 염전이 있습니다. 내리쬐는 햇살이 짠 바닷물을 바짝 바짝 말리는 그 곳에 다다르자 바다내음과는 또 다른 짭잘한 소금내가 "이곳이 염전입니다" 하는 것 같아요. ​​​​ 신도 염전을 들어선 시각이 꽤 늦은 오후임에도 불구하고, 열심히 소금을 거둬들이고 있는 모습이 보입니다. 다음날 비가 올 거라는 일기예보 탓인지 조금은 분주한 모습이었습니다. 설명해 주시는 소장님은 연신 '이것도 날만.. 더보기