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웰빙

[보성] 장수의 상징이 된 녹차...국내최대생산지로의 여행 전남 보성하면 녹차밭이 떠으르죠. 녹차로 유명한 보성여행으로 여러분을 모십니다. 보성녹차는 재배과정이 까다롭기로 유명합니다. 그것은 차를 만드는 과정도 그렇고 차를 우려내는 것 또한 정성이 깃들지 않으면 제 맛을 낼 수 없기 때문입니다. 청명이 지나면 지난해 가을부터 겨울을 거쳐 지속적으로 광합성과 양분을 공급받아 가장 풍부한 영양소를 지니고 있는 첫물차(雀舌茶)로부터 추분 무렵 따는 네물차까지 때맞추어 차를 따는 일은 모두가 손이 가는 일입니다. 찻잎을 따고서도 고르기와 덖음을 아홉 번이나 해야 하는 구증구포(九蒸九曝)과정을 거쳐야 비로소 향기 그윽한 차를 얻을 수 있습니다. 이런 과정이 모두 수작업을 거쳐야 하기 때문에 차는 웬만한 정성을 들이지 않으면 좋은 색과 향 맛을 얻을 수 없는 것입니다.차에.. 더보기
5S가 웰빙에 치명적인 이유 아시나요? ​설탕과 담배 그리고 의자를 멀리하면 장수한다는데 어떻게 생각하세요? 이제 잘먹고 잘살자는 웰빙은 나 혼자 만의 문제가 아니죠. 이웃과 환경을 생각하는 건강한 라이프 스타일이며 사회의 발전을 위해 지켜야 할 모범적인 윤리라 할 수 있으니까요. ill-being의 반대어로서‘복지, 안녕, 행복, 번영’을 일컫는 웰빙, 이러한 삶을 위해서는 개인과 사회 모두 적극적인 관리와 예방이 필요합니다. 하지만 자본주의 속성 상 자칫 웰빙은 부의 또다른 상징으로 변질될 수 있습니다. 거대한 산업화로 모든 것이 발전하고 있는 듯 보이지만 그림자의 이면에는 이윤과 생산성을 추구하는 경제논리에 밀려 인간다운 행복한 삶과 여유로운 삶이 고갈되고 있는 것을 발견하기란 어렵지 않아여. 웰빙은 누가 만들어주는 것이 아니라 스스로 .. 더보기