취홍’, 북경 정통요리 진수를 맛보다
리츠칼튼 서울(www.ritzcarltonseoul.com) 중식당 ‘취홍’에서는 중국 북경 정통 요리를 멋볼수 있습니다.북경오리, 바닷가재를 넣은 산라탕, 사천식 새우, 궁보기, 북경식 동파육, 전복 간장조림, 마늘소스 실당면 바닷가재 찜 등 북경요리의 화려한 맛과 향을 그대로 즐길 수 있는 다양한 종류의 요리가 준비되어 있어요. 리츠칼튼 서울은 2009년에는 리츠칼튼 베이징, 2010년에는 리츠칼튼 오사카, 지난해에는 광저우 등 전세계 리츠칼튼 호텔과 크로스 프로모션을 진행하여 고객에게 다양한 요리의 맛과 보는 즐거움을 선사하며, 나아가 한국 요리의 우수성과 독창성을 알리는 한식 세계화에 힘쓰고 있습니다. 한편 중식당 ‘취홍’은 리츠칼튼 서울 A2층에 위치해 있으며 지난 2011년 12월 오픈했습니..
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